Instituto de Investigación Nutricional

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El #IIN es una organización sin fines de lucro, dedicada a la investigación, docencia, capacitación y servicios en salud y nutrición.

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Instituto de Investigación Nutricional @IINPeru Dec 25, 2022

¡Feliz Navidad! 🎄🎅🏼

Instituto de Investigación Nutricional @IINPeru Dec 10, 2022

#10DeDiciembre | Hoy día conmemoramos el #DíaInternacionalDeLosDerechosHumanos 💪🏼

Esta fecha es importante para reiterar el compromiso de continuar bregando para que los derechos humanos no se reduzcan a solo declaraciones, sino que los hagamos realidad día a día, y que sea un ejercicio permanente de toda la humanidad en todos los rincones del planeta 👏🏼

Instituto de Investigación Nutricional @IINPeru Dec 2, 2022

#InvestigacionesIIN 🔍

Los sistemas de salud de las diversas poblaciones indígenas de la Amazonía peruana se basan en una comprensión integrada del mundo.

➡️ Encuentra un resumen de la participación de la Dra. Sabine Mercier en la página web: bit.ly/3fLIOig

La alta biodiversidad de plantas y animales nativos proporciona recursos para la nutrición y la salud y tiene un valor cultural significativo 💡

➡️ Se realizó un estudio a las comunidades indígenas Awajún que viven en el departamento de Amazonas, en el norte de Perú, donde los sistemas agroforestales basados en el cacao son una fuente de ingresos y alimentos 🧐

➡️ Esta publicación es parte del libro “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria: Necesidad de una combinación de enfoques locales y globales” donde la Dra. Sabine Mercier, investigadora titular del IIN, participó como investigadora y coordinadora del proyecto Diversycao 👏🏼

Instituto de Investigación Nutricional @IINPeru Nov 25, 2022

#InvestigacionesIIN 🔍

Algunos alimentos de origen animal son considerados muy duros para los niños entre 6 meses y un año de edad 🧐

➡️ Encuentra el artículo completo aquí: bit.ly/3rdHKWP

➡️ Es por eso que muchas cuidadoras esperan a que el niño tenga más edad para poder ofrecerle carne de res, carnero, cuy, gallina, entre otras, ya presentes en la olla familiar 😮

➡️ El “Molinito” propuesto modifica la consistencia de los alimentos de origen animal de duro/tosco a suave y tragable desde el inicio de la alimentación complementaria, según la evaluación de las cuidadoras participantes, y a su vez facilita el consumo de los polvos de micronutrientes 💪🏼

Esta publicación cuenta con la participación de nuestras investigadoras del IIN: Hilary Creed-Kanashiro, Rosario Bartolini y Cecilia Goya 🤩

Instituto de Investigación Nutricional @IINPeru Nov 15, 2022

#15deNoviembre | Hoy en el #DíaMundialDeLaLuchaContraLaDiabetes, te damos algunos consejos para prevener esta enfermedad 💪🏼