Alors que le marché des insectes pour l’alimentation humaine n’en finit pas d’attendre une clarification réglementaire pour pouvoir se développer, les équipementiers peaufinent leur offre. processalimentaire.com/procedes/insec…
Stéphanie Perraut
@Steph_Perraut
Journaliste @Processalim
Ingénieur #agroalimentaire
passionnée par les procédés, les équipements et l'automatisation #industrie #innovation
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Comment limiter les effets néfastes sur la santé des boissons à haute teneur en sucre ? Des universitaires britanniques ont exploré la piste des procédés.
Des scientifiques britanniques ont démontré qu’une eau alcaline produite par la technologie exclusive AES de @WET_Global_ltd permettait de réduire l’ajout de #sucre dans les boissons. #sodaView quoted post on X
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Commercialisé à l'automne 2019, le nouveau whisky du suédois @mackmyra est le premier à être issu d'une recette issue d'un algorithme #IA. Le projet est le fruit d'un partenariat avec @microsoft et @FourkindNow.
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Spécialisé dans l’intégration de solutions de gestion d’entreprise, le @4CAD_Group a inauguré une chaîne d'assemblage pilote, pensée pour démontrer les avantages d’une usine connectée.
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Brexit : le secteur agroalimentaire français en première ligne lemonde.fr/economie/artic… via @lemondefr